به نقل از «فارس»

قیمت گوشت فیله مرغ و خواص درمانی آن

تاریخ انتشار: ۱۱ مهر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۱۲۲۹۷۰

یک نمونه از محبوب ترین گوشتها برای استفاده گوشت فیله مرغ تازه است که از آن می توان برای تهیه مرغ ترش شکم پر خوشمزه نیز استفاده نمود و از خواص بی نظیر این خوراکی بهره‌ مند گردید، به طور کلی باید بدانید که این محصول منبع غنی از مواد معدنی و ویتامینهای ضروری برای بدن می باشد که با دارا بودن پروتئین زیاد نیز می تواند موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

گوشت فیله مرغ تازه به دلیل اینکه دارای خواص بسیار زیادی است، از پرفروش ترین نمونه های گوشت موجود در بازار می باشد که برای تهیه انواع غذاها مورد استفاده می گیرد و از مهم ترین مزیتهای استفاده از این گوشت پس از فواید آن می‌ توان به زودپز بودن آنها اشاره نمود چرا که این محصول در مدت زمان کوتاهی پخته شده و آماده مصرف می شود، به همین دلیل هم می توان در انواع غذاهای مختلف از آن استفاده نمود و برای تهیه آن تنها کافیست تا با آراد برندینگ همراه باشید.

یکی از خوشمزه ترین غذاها که با استفاده از گوشت فیله مرغ که از قسمت سینه است طبخ می شود، مرغ ترش می باشد که از غذاهای شمالی بوده و به دلیل طعم بی نظیر از پرطرفدارترین غذاهایی می باشد که با استفاده از فیله مرغ تهیه می شود و برای مجالس و مهمانیهای بسیار مهم برای پذیرایی از میهمانان آماده می گردد.

 

گوشت فیله مرغ

ابتدا قبل از هر چیزی نیاز است که بدانید گوشت فیله مرغ دقیقاً کدام قسمت مرغ است، فیله مرغ جزو لطیف ترین قسمتهای مرغ به حساب می آید، دلیل نام گذاری این قسمت به فیله،  لطافت خاص و زیاد آن بوده است.

این عضله نسبتاً کوچک با ظاهری باریک و کشیده روی استخوان سینه مرغ قرار دارد، ویژگی خاص این قسمت از مرغ علاوه بر داشتن پروتئین زیاد فاقد چربی بودن آن است، بر همین مبنا اگر شما ورزشکاری هستید که نیاز به مصرف محصولات غذایی با پروتئین بالا و بدون ضرر هستید گوشت فیله مرغ بهترین انتخاب است، بسیاری از مربیان خبره و افراد کاربلد در حوزه ورزش حتما این گوشت را در برنامه غذایی ورزشکاران قرار می دهند.

البته مصرف فیله مرغ تنها مختص ورزشکاران نیست، اگر شما دارای اضافه وزن یا کمبود آهن هستید می توانید برای بهبود وضعیت جسمانی خود از این محصول استفاده کنید، میزان کلسترول و چربی موجود در گوشت فیله گوسفندی قرمز بسیار زیاد است.

بر همین اساس بسیاری از پزشکان توصیه می کنند که بعضی افراد تا حد امکان از خوردن آن خودداری کنند، در این مواقع می توان مواد پروتئینی، کلسیم و غیره مورد نیاز بدن را از مصرف گوشت فیله مرغ تأمین کرد، در کنار خواص بی نظیر این قسمت از مرغ می توان از طعم خاص آن نیز نهایت لذت را برد، این گوشت دارای طعم خوبی بوده که برای تهیه انواع غذا می توان از آن بهره برد.

قیمت گوشت فیله مرغ

قطعاً یکی از  مهم ترین عوامل در خرید هر محصولی قیمت آن است، طبیعتاً اگر قیمت گوشت فیله مرغ زیاد باشد متقاضیان از خرید آن صرف نظر خواهند کرد، در بعضی موارد شاهد هستیم که یک محصول از چنان ارزش و کیفیتی برخوردار است که می توان قیمت آن را به طور کلی در نظر نگرفت، اما قیمت گوشت فیله مرغ متناسب با فاکتورهای متعددی تعیین می شود، پس نمی توان گفت که قیمت این محصول به طور دقیق چقدر است، برندهای مختلفی در زمینه تولید این نوع گوشت  مشغول به فعالیت هستند، هر کدام از آنها بسته به کیفیت، وزن غیره قیمت متفاوتی را برای محصول خود در نظر می گیرند.

همچنین مقدار فیله مرغی که متقاضیان قصد خرید آن را دارند نیز تاثیر بسزایی در قیمت نهایی این محصول دارد، البته نباید نوسانات ارز را در هنگام خرید نادیده گرفت، معمولاً متناسب با این نوسانات و وضعیت بازار قیمت گوشت فیله مرغ و گوشت شترمرغ متغیر است، اما امری که کاملاً واضح و روشن است این است که هزینه ای که افراد برای خرید گوشت فیله مرغ می پردازند در برابر مزایای آن چندان زیاد نیست، بسیار کم پیش می آید که بتوان یک نوع گوشت را یافت که این همه خاصیت داشته باشد، جدا از خاصیت فراوان گوشت فیله مرغ با توجه به ویژگیهای آن در صورت خرید مدت زمان زیادی نیز برای پخت آن صرف نخواهید کرد.

منبع: فارس

کلیدواژه: قیمت گوشت گوشت فیله گوشت فیله مرغ قیمت گوشت فیله مرغ برای تهیه

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.farsnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فارس» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۱۲۲۹۷۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

مرغ؛ از «تولید و تامین بازار داخل» تا «ارزآوری و صادرات»

به گزارش خبرنگار مهر، هر گاه حجم و میزان کالایی در بازار بیش از نیاز باشد و کاهش قیمت‌ها موجب زیان تولیدکننده شود دولت ورود کرده و کالاهای مازاد را از سطح بازار جمع‌آوری می‌کند.

ایران در تولید گوشت مرغ و تخم مرغ به خودکفایی رسیده و در این زمینه می‌تواند درآمدزایی ارزی داشته باشد. ظرفیت کشور در تولید گوشت مرغ سالانه ۳ میلیون تن بوده که این آمار ضمن تأمین داخل می‌تواند بازار صادراتی را برای اقتصاد کشور به ارمغان آورد. مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران با اشاره به تاکید وزیر جهاد کشاورزی مبنی بر ورود محصولات کشاورزی بر بازارهای جهانی گفته، وزیر جهاد کشاورزی در تعامل با بخش خصوصی حمایت از تولید داخل را برای ورود به بازارهای بین‌المللی مرغ مورد تاکید قرار داده است. بازار دائمی صادرات با پویا ساختن تولید داخل، عاملی قطعی در توسعه زنجیره تولید و تأمین مرغ برای کشورهای همسایه خواهد بود.

علی ابراهیمی وظیفه شرکت پشتیبانی امور دام کشور در خرید مرغ داخل را مقطعی و برای تکمیل ذخایر راهبردی عنوان کرد و نقش اصلی تنظیم و تثبیت بازار را گشایش پنجره صادراتی و حضور در بازار بین‌المللی دانست. به گفته وی، تولید محصول با کیفیت، ایفای به موقع تعهدات و پایداری حضور از عوامل حفظ بازار صادراتی است. در دنیا صادرات مورد حمایت دولت‌ها بوده و به شکل‌گیری اولیه آن یارانه تعلق می‌گیرد. این اتحادیه هم در سایه حمایت در یک بازه زمانی ۳ تا ۴ ماه می‌تواند حضور خود را در بازار کشورهای همسایه تثبیت کند.

تلاش برای بازار سازی

قیمت هر کیلو گرم مرغ سال گذشته ۷۳ هزار تومان تعیین شد که این عدد بین ۷۸ تا ۹۵ هزار تومان در نوسان بود. در مقطعی با کاهش حجم جوجه‌ریزی قیمت گوشت مرغ به حدود ۱۰۰ هزار تومان رسید که با ورود وزارت جهاد کشاورزی و رساندن جوجه‌ریزی به بیش از ۱۵۰ میلیون قطعه آرامش به بازار گوشت مرغ بازگشت.

در حال حاضر هنوز قیمت جدید تعیین نشده و هر کیلو گرم گوشت مرغ به مبلغ ۷۸ هزار تومان به فروش می‌رسد.

در ادامه شرکت پشتیبانی امور دام کشور با اعطای نهاده مدت دار و عرضه بیش از یک میلیون تن نهاده با ارز ترجیحی و بهره‌گیری از مکانیزم استمهال در حال خدمات رسانی به زنجیره مرغداری کشور است.

به گفته مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام، صنعت مرغداری ایران وارد یک کلاس جهانی جدید شده و ما نیازمند یک گفت‌وگوی ملی با مرغداران هستیم. زمان آن رسیده که با بهره‌وری و کارایی بالاتر، تولید انجام شود.

‌حسین شیرزاد نسبت به جمع‌آوری گوشت مرغ مازاد از سطح بازار عنوان کرده، در حال حاضر شرکت‌ها و مدیران استانی بدون محدودیت به خرید بیش بود مرغ در استان‌ها مشغول هستند و شرکت پشتیبانی امور دام با تمام ظرفیت متعهد به خرید مرغ است؛ به طوری که در یک ماه گذشته رکورد خرید روزانه ۱۰۰۰ تن رقم خورده است. در ماه مبارک رمضان حدود ۱۷ هزار تن مازاد مرغ از استان‌ها خریداری شد.

گفتنی است؛ امسال واردات گوشت مرغ از دو ماه قبل در فراخوان و مناقصه‌های بین‌المللی متوقف شده و تکمیل و کهنه و نو شدن ذخایر استراتژیک مرغ کشور با تولید داخل صورت می‌گیرد.

حسین شیرزاد تاکید دارد، صنعت مرغداری نیاز به منابع مالی جدید، سرمایه در گردش مکفی و بیمه قیمت محصولات دارد. قطعاً باید کریدورهای صادراتی فعال شود و صادرات موفق وابسته به زیرساخت‌های مناسب صادراتی و ظرفیت‌های کشتارگاهی استاندارد است که در حال حاضر در آن ضعف داریم.

در این زمینه ضروری است تعداد کشتارگاه‌ها متناسب سازی شده و مدیریت صادرات مرغ به لحاظ کیفی تقویت شود. ‌

کد خبر 6089725 فاطمه امیر احمدی